Kookworkshops

 

Ik word door een vriendin uitgedaagd; geef je ook kookworkshops? Natuurlijk!

 

Dan is de eerste opdracht meteen een feit. Natuurlijk ga ik eerst bedenken hoe ik een workshop voor mij zie:

Na een inleiding met mijn verhaal, hoe ben ik gaan koken, wat heb ik van mijn familie geleerd, waar komt mijn familie vandaan, met wat voor ingredienten werk je, wil ik de mensen iets meegeven van smaakmakers, maar ook dat eten iets leuks is. Maak plezier tijdens het koken, praat met elkaar om daarna gezellig met zijn allen het eten te nuttigen.

 

Ik maak een tafel met alle groenten en vlees/vis, maar vooral ook alle smaakmakers! De indonesische namen staan bij o.a. de kruiden. Daarna kan het koken beginnen, de schorten worden omgeknoopt en de groepjes vormen zich. Naar aanleiding van receptuur op papier gaan zij aan de slag!