Pop up Echt even lekker Ceuvelen

12 september 2015

 

Bij 'de Ceuvel' mag ik in boot 5 de gasten ontvangen. De tropische klanken van de pickuptrucker laat iedereen zich welkom voelen, en langzamerhand worden ook de kookgeuren verspreid. Maar eerst vertel ik de gasten wat over mijzelf en mijn idee over boten.

'Zonder boten zou ik nu niet voor jullie staan'

Dan geef ik het woord aan Jesse, onze gastheer van boot 5, hij leidt ons rond op het terrein, vertelt over het ontstaan van de ceuvel en alle duurzaamheidsontwikkelingen. Eenmaal weer binnen zoekt iedereen een plek en wordt er gelachen en gedronken en natuurlijk gegeten van de Indische rijsttafel: rijst / opor telor / opor ayam / orak arik / atjar tjampoer / rendang / tahu boemboe bali / kroepoek / emping / serundeng / sambal. Als voorgerecht zelfgemaakt rempeyek en na keuze uit pandanpannekoek gevuld met kokos, spekkoek en pruimentaart.

Iedereen heeft genoten en zeker ik van het nu voor het eerst internationale gezelschap!